#辅食计划#~芒果酸奶杯
天气渐渐热了，来一杯水果酸奶，清爽又有营养，养颜又美味。 用最简单的食材，做最美味、美貌的营养餐，糖量根据喜好调整。适合1.5岁以上宝宝食用，小宝宝还是食用配方奶粉更适宜。
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食材
- 牛奶 1L
- 酸奶菌 1克
- 芒果 1个
- 细砂糖 30克
步骤
1. 1升纯牛奶加1克酸奶菌，搅拌均匀，放置于酸奶机或发酵箱，有发酵酸奶的电饭锅也可以做。经过5到8个小时的发酵就可以了。
2. 做好的酸奶放入冰箱中钝化4到5个小时或者一夜。
3. 就会变得稠厚，口感也好。
4. 新鲜的芒果一个，用稍大一些的会比较好，切一点。
5. 削去外皮。
6. 取中间部分切成稍厚的片。
7. 根据杯子的大小，切适量的片。芒果的两头，留着切芒果花。
8. 取一个喜欢的玻璃杯，把切好的片贴在杯壁上。
9. 芒果比较多的，可以再贴一层。碎的芒果放在杯底。
10. 从外面看，大致是这样。
11. 取做好的酸奶放入杯中。
12. 酸奶的量不要超过芒果最上层。
13. 取一小块芒果，切成稍薄的片。
14. 然后如图往两头推开，因为芒果肉具有一定的粘性，一片片会粘合在一起不会倒掉。
15. 从一头往中间慢慢卷起。
16. 全部卷完就成了一朵芒果花，整理一下形状。
17. 用刀尖托起，放入杯中。
18. 装饰上一些薄荷、百里香或者迷迭香等绿色小叶装饰。
19. 美美的酸奶芒果杯就做好啦。
20. 美味又有营养，有颜值的酸奶杯喜欢就试试吧
小贴士
- 水果也可以用黄桃草莓等。
菜谱创建于:2018年04月02日 10:01
