黄油版&黄金火腿蛋炒饭

黄油版&黄金火腿蛋炒饭

用黄油炒饭,比我们普通的豆油炒饭更香醇。一道普通的蛋炒饭,满足所有的营养成分,有芹菜胡萝卜,有蛋有火腿,真真的是好吃营养美味又简单好做。亲爱的懒人小伙伴们,快快跟我做起来吧。

巧厨娘yu

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食材

  • 剩米饭 一碗
  • 鸡蛋 两个
  • 无淀粉火腿 几片
  • 芹菜 一颗
  • 胡萝卜 几片
  • 黄油 适量
  • 奥尔良味烤肉酱 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 一点点

步骤

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,备料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6501'>剩米饭</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>,无淀粉火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>。

1. 备料:剩米饭鸡蛋芹菜,无淀粉火腿,黄油

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,把蛋黄和蛋液分开打到两个碗里。(如图)

2. 把蛋黄和蛋液分开打到两个碗里。(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,芹菜切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎。(如图)

3. 芹菜切碎,胡萝卜切碎。(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,火腿切丁

4. 火腿切丁

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,把蛋黄打到剩米饭里(如图)

5. 把蛋黄打到剩米饭里(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,搅拌均匀(如图)

6. 搅拌均匀(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,起油锅,先把蛋液炒好盛出来备用(如图)

7. 起油锅,先把蛋液炒好盛出来备用(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,锅里加黄油加热(如图)

8. 锅里加黄油加热(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,把芹菜丁,胡萝卜丁和火腿丁放进锅里翻炒。

9. 把芹菜丁,胡萝卜丁和火腿丁放进锅里翻炒。

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,加炒好的蛋清,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>翻炒。

10. 加炒好的蛋清,加盐和红烧酱油翻炒。

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,加奥尔良烤肉酱翻炒

11. 加奥尔良烤肉酱翻炒

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,加伴好蛋黄的米饭翻炒

12. 加伴好蛋黄的米饭翻炒

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,继续翻炒出香味,出锅。

13. 继续翻炒出香味,出锅。

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,盛一碗,照个相吧,色香味俱全。

14. 盛一碗,照个相吧,色香味俱全。

小贴士

  1. 很简单的一道蛋炒饭,是懒喜欢的美食,制作简单有美味有营养。
菜谱创建于:2018年04月02日 18:54

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