土豆炒四季豆
一直在想一个问题。。。外面吃的刀豆土豆其实是四季豆土豆吧哈哈哈哈哈～
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食材
- 四季豆 300克
- 土豆 2个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤
1. 四季豆去掉头尾～用手掰断～清水洗净～
2. 锅内烧水，撒一点盐，让蔬菜保持自身颜色～
3. 然后把四季豆放进去焯水～（四季豆一定要熟的，不然有毒哦～所以为了防止等等炒不熟～先烫1分钟～）
4. 捞出来备用～
5. 土豆削皮之后切条～也放水里烫一会儿～
6. 捞出来备用～
7. 热锅倒油～放入蒜泥炒香～
8. 倒入蔬菜翻炒～
9. 倒入适量酱油～
10. 加入适量水～
11. 咕嘟咕嘟煮一会儿，最后加适量盐调味～
12. 为了好看我之前放了点干辣椒哈哈哈～想吃辣的可以一开始和蒜泥一起放哦～
小贴士
- 四季豆一定要熟哦，不然有毒～
- 酱油我喜欢放生抽，不那么上色～
菜谱创建于:2018年04月06日 21:17
