火腿肠卷饼
早餐吃个鸡蛋饼，又快手又能饱腹，又营养美味，加点火腿肠！
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食材
- 鸡蛋 一个
- 面粉 20g
- 淀粉 5g
- 火腿肠 半根
- 盐 一勺
- 水 30g
步骤
1. 先准备一个鸡蛋
2. 20g面粉
3. 5 g淀粉
4. 把鸡蛋加入面粉和淀粉中
5. 搅拌均匀，再加30g水
6. 继续搅拌均匀
7. 把火腿肠切成碎丁
8. 加入到鸡蛋糊中
9. 再加一勺盐
10. 继续搅拌均匀
11. 锅里倒点油
12. 用刷子刷匀
13. 把鸡蛋糊倒入锅内
14. 开小火，摊成蛋饼
15. 晃动锅，如果蛋饼可以移动了，那么就可以翻面了，把两面都摊熟，就可以出锅了
16. 把蛋饼卷起来，切成块吃，更方便！
小贴士
- 摊蛋饼要用小火
- 摊蛋饼的时候等一面凝固，可以移动的时候，再翻面，不然容易碎
菜谱创建于:2018年04月09日 19:56
