茄子丝炒饭
中午没有时间做太复杂的饭菜，就来个炒饭吧，饭菜都有了，又快手又美味
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食材
- 茄子 一根
- 青椒 半个
- 瘦肉 一小块
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 酱油 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备一根茄子，洗干净
2. 把茄子切成片
3. 然后再切成丝
4. 准备半个青椒
5. 也切成丝
6. 把瘦肉切成丝
7. 切点葱花和蒜片
8. 锅里热油
9. 把肉丝放进去炒
10. 炒熟
11. 加入葱花和蒜片
12. 在加入茄子丝一起炒
13. 炒至快熟时加一勺酱油。
14. 再加一勺盐
15. 然后继续炒匀
16. 准备一碗米饭
17. 把米饭倒入锅内，和菜一起炒
18. 炒匀就可以装盘了
小贴士
- 做炒饭的时候，要比平常炒菜多加一点油和盐
菜谱创建于:2018年04月12日 07:40
