青椒茄子丝肉丝炒饭
家里有剩米饭，做个炒饭最好不过了，今天做个青椒茄子丝炒饭！
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食材
- 茄子 一根
- 青椒 半个
- 瘦肉 一小块
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 米饭 一碗
步骤
1. 先洗净一根茄子
2. 再洗净半个青椒
3. 把青椒茄条
4. 茄子先切片
5. 然后再切丝
6. 瘦肉也切丝
8. 锅里热油
9. 先把肉丝炒熟
10. 炒熟
11. 然后再加入蒜和葱
12. 炒香之后，加入茄子丝炒
13. 炒匀，加一勺生抽
14. 再加一勺盐
15. 继续炒匀
16. 准备一碗米饭
17. 把米饭和茄子青椒一起炒
18. 炒好就可以装盘吃了
小贴士
- 炒菜的时候要比平时咸一点，因为加了米饭，不然没有味道
菜谱创建于:2018年05月05日 15:58
