蒜香蒸茄子

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食材

茄子 1根
花椒 5g
蒜 2瓣
小米辣 2个
味极鲜 20g
米醋 10g
葱丝 3g

步骤

蒜香蒸茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净放入锅中蒸15分钟

1. 茄子洗净放入锅中蒸15分钟

蒜香蒸茄子,蒸好后放置完全凉透，撕成条

2. 蒸好后放置完全凉透，撕成条

蒜香蒸茄子,准备小米辣和蒜瓣

3. 准备小米辣和蒜瓣

蒜香蒸茄子,蒜瓣，小米辣切末

4. 蒜瓣，小米辣切末

蒜香蒸茄子,放在茄子上

5. 放在茄子上

蒜香蒸茄子,锅中同时放凉油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炸香

6. 锅中同时放凉油和花椒炸香

蒜香蒸茄子,油热出香味后泼在蒜末上

7. 油热出香味后泼在蒜末上

蒜香蒸茄子,撒上味极鲜和酱油的混合液

8. 撒上味极鲜和酱油的混合液

蒜香蒸茄子,完成

9. 完成

蒜香蒸茄子,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2019年03月29日 09:21

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