茄子丝炒土豆丝辣椒丝
家常素菜小炒
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食材
- 茄子 一根
- 土豆 一个
- 尖椒 两个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 味精 半勺
步骤
2. 然后把茄子切成丝。
3. 在尖椒切成椒圈。
4. 把土豆切成丝。
5. 把土豆丝放在水里泡一下。
7. 接着锅里热油，把葱和姜爆香。
8. 然后把土豆丝，茄子丝和辣椒放进去炒。
9. 然后翻炒几下。
10. 然后加一勺生抽。
11. 再加一勺盐。
12. 再加半勺味精。
13. 翻炒均匀。
14. 然后装盘吃吧。
小贴士
- 土豆丝切完放水里泡一下，这样炒起来不易粘锅。
菜谱创建于:2018年10月25日 21:50
