茄子丝炒土豆丝

茄子丝炒土豆丝

营养丰富的炒素菜。

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食材

  • 土豆 一个
  • 茄子 一根
  • 尖椒 两个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 一勺
  • 味精 一勺

步骤

茄子丝炒土豆丝,请准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,还有两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净。

1. 请准备一个茄子,一个土豆,还有两个尖椒,把土豆去皮洗净。

茄子丝炒土豆丝,然后把茄子切成丝。

2. 然后把茄子切成丝。

茄子丝炒土豆丝,把尖椒切成椒圈。

3. 把尖椒切成椒圈。

茄子丝炒土豆丝,土豆切成丝。

4. 土豆切成丝。

茄子丝炒土豆丝,放水里泡一会。

5. 放水里泡一会。

茄子丝炒土豆丝,然后锅里热油,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆香。

6. 然后锅里热油,把爆香。

茄子丝炒土豆丝,然后加入土豆丝茄子丝还有尖椒。

7. 然后加入土豆丝茄子丝还有尖椒。

茄子丝炒土豆丝,翻炒几下。

8. 翻炒几下。

茄子丝炒土豆丝,然后加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

9. 然后加入一勺生抽

茄子丝炒土豆丝,再加一勺盐。

10. 再加一勺盐。

茄子丝炒土豆丝,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>。

11. 一勺味精

茄子丝炒土豆丝,翻炒几下即可出锅。

12. 翻炒几下即可出锅。

茄子丝炒土豆丝,装盘。

13. 装盘。

小贴士

  1. 如果怕土豆丝炒不熟可以稍微加点水炒。
菜谱创建于:2018年09月07日 09:22

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