亲手为你做汤羹――营养美味的排骨玉米汤
猪小排肉层较厚,并带有白色软骨,可为人类提供优质的蛋白质和必要的脂肪酸。玉米具有益肺宁心和、健脾开胃、利水通淋的作用。 小排、玉米、萝卜都是我喜欢的食物,今天就把这三种食物放在一起,做一道简单营养美味的排骨玉米汤!
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食材
- 排骨一根 150克
- 玉米 一段
- 萝卜 一小段
- 小葱 三根
- 姜 一块
- 盐 半勺
- 水 一碗
步骤
1. 将买来的排骨洗净,以为不想用手和洗澡所以直接把袋子放在水龙头下冲洗的。
2. 洗净的小排放好备用。
3. 锅中放一碗水烧开。
4. 小葱洗净放置备用。
5. 姜切片,葱切段。
6. 将葱姜放入开水中。
7. 加入半勺盐。
8. 大火煮。
9. 准备辅料,玉米清洗干净放置案板上。
10. 将洗净的玉米切小段。
11. 取出洗净的萝卜。
12. 每个侧面都取出一个长条。
13. 将每个侧面取出长条的萝卜切片,这样就做成了美丽的花形。
14. 将上面的浮沫撇掉或者换水继续煮,我是又重新换水煮的,小排变色后再煮三到五分钟就可以了。
15. 水开后放入玉米和萝卜。
16. 小火煮开后再闷十五分钟。
17. 装碗撒上香菜叶。
18. 成品。
19. 开吃吧😊!
小贴士
- 很简单,没技巧😄