零失败快手菜腐皮卷
去饭店吃过一次，回来试试呗
157 菜谱
2092 粉丝
29 关注
食材
- 胡萝卜 随意
- 西葫芦 随意
- 蘑菇 适量
- 豆腐皮 1张
步骤
1. 备料，吃多少用多少
2. 蘑菇手撕成左边的样子
4. 不粘锅少油，放盐，把所有丝状食材放入锅里煸炒
5. 放点糖提鲜
6. 豆腐皮卷成火腿肠状
7. 如果是小锅，那就切好再煎，如果锅足够大，也可以整条煎好再切更好
8. 正常应该油炸，但是我还是像吃少油的，因为馅料都是熟的，所以稍微煎一下就好
9. 油热下锅
10. 我这个有点煎久了…哈哈
11. 边边角角为了好看用剪刀剪一下
12. 配上镇江香醋
小贴士
- 豆腐皮很容易煎变颜色，所以油旺之后煎一下就好
菜谱创建于:2018年04月22日 12:13
