爽口开胃小菜，超快手零失败
在越发注重健康养生的今天，过节家宴少不了各种凉拌菜。凉拌菜做的好吃也是有技巧的，味鲜、油亮、健康，今天小2以简单的凉拌木耳为例，和大家分享做凉拌菜的窍门。
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食材
- 黑木耳
- 小米椒/香葱/蒜末
- 白芝麻/生抽/蚝油
- 芝麻油/香醋/盐/糖
步骤
1. 『食材』 黑木耳/小米椒/香葱/蒜末 白芝麻/生抽/蚝油/芝麻油/香醋/盐/糖
2. 木耳提前泡发，泡发后流水洗净。
3. 倒入木耳，开水中大火煮3分钟。
4. 捞出后过凉水沥干。
5. 加入盐、糖、生抽、鸡精、醋、蚝油、小米椒、蒜末，淋上热油、撒上白芝麻再淋上芝麻油。
6. 拌匀再撒少许葱花即可。
7. 简单美味、清脆爽口的凉拌木耳，配上一碗小米粥，舒坦！
菜谱创建于:2019年04月15日 23:03
