腊肠炒莴笋
荤素搭配营养丰富……不仅味美可口而且颜色特别翠绿
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食材
- 自制腊肠 1根
- 莴笋 1根
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 清水 少许
- 油 适量
步骤
1. 准备好腊肠和莴笋
2. 腊肠切成薄片
3. 放入白色陶瓷盘中
4. 放入蒸锅
5. 大火蒸熟，水开后大约再蒸十分钟
6. 莴笋洗净去皮
7. 切成小的滚刀块，莴笋叶子也切开
8. 热锅冷油，锅里放入适量油，倒入莴笋
9. 翻炒片刻
10. 倒入莴笋叶继续翻炒
11. 加入少许盐（腊肠是咸的）
12. 加入蒸好的适量腊肠翻炒，腊肠也别放太多
13. 倒入适量清水翻炒
14. 加入少许鸡精调味
15. 关火出锅……
16. 鲜美无比，爽脆可口，特别简单！
小贴士
- 1.莴笋叶子炒进去也特别美味
- 2.腊肠是咸的，所以放盐要适量
- 3.放入腊肠炒不仅美味而且颜色特别翠绿
菜谱创建于:2018年04月22日 16:34
