莴笋炒肉
莴笋炒肉片，是一道家常菜，制作原料主要有莴笋、猪肉。
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食材
- 猪肉 150克
- 莴笋 200克
- 胡萝卜 50克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 白糖 1茶匙
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 腌肉材料：
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤
2. 莴笋去皮洗净切成片
3. 胡萝卜去皮洗净切片
5. 锅中倒入适量的食用油烧热
6. 放入猪肉
7. 翻炒至变色变白
8. 盛出备用
9. 原锅倒入适量的食用油烧热
10. 放入葱姜蒜爆香
11. 放入莴笋和胡萝卜，翻炒至断生
12. 加入猪肉
13. 加入白糖
14. 加入鸡精
15. 加入盐
16. 翻炒均匀即可
17. 成品图
菜谱创建于:2018年04月07日 09:52
