春季茶饮,绿茶&玫瑰茉莉茶
根据节气来饮茶,春季绿茶大量上市,绿茶中保留了更多茶多酚,具有抗癌抗衰老瘦身功效,绿色入肝,绿茶正适合春天饮用。 根据体质来饮茶,胃寒的人饮绿茶会有不适,那就调制一杯玫瑰茉莉花茶吧。茉莉花茶制作在福州已有千年历史,既保留了绿茶鲜爽清新,又兼具茉莉花的性温与香气。 冰心这样称赞茉莉花茶:“一杯浅橙黄色的明亮的茉莉花茶,茶香和花香融合在一起,给人带来了春天的气息。”
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食材
- 绿茶 3克
- 玫瑰花 3克
- 红枣 3颗
- 茉莉花茶 3克
步骤
2. 准备好龙井,也可以用毛尖、碧螺春、茉莉花茶等。
3. 冲泡绿茶,不宜用滚开水,用85-90度开水冲泡,以更好的保留绿茶中的维生素和茶多酚。
4. 泡制一分钟,倒出茶汤,闭上眼睛,闻一闻茶香,清香怡人。 抿一口茶汤,微苦之后是清甜爽口,带来春天的气息
5. 绿茶虽好却偏寒,脾虚胃寒的人多喝会感到不适,那就来做一款调制茶吧。绿茶的甘凉与茉莉花的香温互补,制成茉莉花有去寒理郁、润肠通便、清肝明目、调节气氛和心情的作用,既保留了绿茶的营养清新,又寒热平衡不伤胃,还能疏肝解郁,加上玫瑰花的化瘀理气功效,春天里,泡一壶玫瑰茉莉茶疏肝解郁,正适合不过了。
6. 现在我们来制作玫瑰茉莉花茶吧。 首先,在壶中倒入玫瑰花,
7. 加入开水
8. 加入茉莉花茶,过滤,再次加入开水
10. 将红枣加入壶中,盖上盖子,泡五分钟
11. 出汤。可以再次冲泡饮用。玫瑰花的香气、茉莉花茶的清甜、红枣的甘甜,融合出格外清新怡人的味道,根据体质加入红枣,则更适合脾虚胃寒的人饮用。
12. 加入蜂蜜,出汤。玫瑰花的香气、茉莉花茶的清甜、红枣的甘甜,融合出格外清新怡人的味道,根据体质加入红枣,则更适合脾虚胃寒的人饮用。
小贴士
- 绿茶白茶中富含茶多酚,具有降三高、抗氧化、抗衰老、去脂瘦身的功效。
- 养生切莫盲从,一定要根据个人体质来饮用,例如脾胃虚寒的人就不太适合多喝绿茶白茶,我们可以自己调制一杯玫瑰茉莉花茶,红枣茉莉花茶、生姜蜂蜜绿茶、白茶加红茶开饮用,既吸收了绿茶的营养和茶多酚又调和了绿茶中茶多酚的寒凉伤胃。