双色华夫饼
家里南瓜，紫薯长期供应，平时都是拿来蒸馒头的，刚败了台一多功能华夫饼机，迫不及待的来试试，黄色的南瓜和紫色的紫薯相互碰撞，两种颜色的融合实在很美，喜欢南瓜、紫薯的味道，放入甜点里，使华夫饼更加出色。
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食材
- 紫色面团：
- 紫薯泥 80克
- 高筋面粉 160克
- 低筋面粉 30克
- 全蛋液 40克
- 牛奶 80克
- 发酵粉 2克
- 细砂糖 25克
- 黄油 15克
- 盐 1克
- 南瓜面团：
- 南瓜泥 100克
- 高筋面粉 180克
- 低筋面粉 50克
- 发酵粉 2克
- 牛奶 20克
- 全蛋液 30克
- 黄油 20克
- 盐 1克
步骤
1. 将南瓜，紫薯去皮洗净切小，上锅蒸熟
2. 蒸好了
3. 趁热压泥状
4. 非常细腻哦
5. 紫薯也一样制作完成
6. 准备好全部食材
7. 取出两种面粉混合，加盐，南瓜已经很甜了，就无需加糖了。
8. 加入发酵粉拌均匀后，加入鸡蛋液
9. 用筷子拌均匀
10. 加入牛奶
11. 南瓜泥
12. 和成面团
13. 加入软化好黄油
14. 揉至光滑面团
15. 放容器里包上保鲜膜进行常温发酵
16. 操作紫薯面团，和南瓜面团一样就是紫薯面团有加细砂糖，其它同以上
17. 最后加入黄油即可
18. 盖上盖子，发酵
19. 这个是发酵好的状态
20. 将两面团取出揉捏排气
21. 将南瓜面团和紫薯面团分别切成30克左右的小面团
22. 取一个南瓜小面团和一个紫薯小面团揉圆混成一个面团
23. 将面团揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟左右
24. 将多功能华夫饼机预热
25. 准备好色拉油
26. 加热好上下刷上一层油
27. 放上两个面团
28. 盖上盖子压至2，3分钟，将面团煎熟即可，非常好操作
29. 上色均匀，完成
30. 用夹子夹出
31. 放凉即可
32. 不仅好看还好吃
33. 成品图
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