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1. 将鸡头清洗干净
2. 将鸡头装入保鲜袋中放一些大葱
3. 倒少许的料酒
4. 放一些白胡椒粉
5. 生抽
6. 蚝油
7. 生姜粉,盐和鸡精
8. 在保鲜袋中将调料揉搓均匀。
9. 冰箱冷藏腌制12个小时。
10. 腌好后取出放在铺有锡纸的烤盘上。
11. 撒上孜然粉
12. 烤箱200°15分钟
13. 取出翻面撒辣椒粉,再次入烤箱烤15分钟
14. 😍生烤鸡头完成