Q弹黄米枣糕
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食材
- 黄黏米面 380克
- 红枣 180克
- 温水 适量
步骤
1. 准备好蒸锅。
2. 大枣清洗干净，特别是皱纹里的也要用毛刷刷干净。
3. 因为我的大枣实在是太大，和土鸡蛋差不多大了，所以必须切开，顺便去核，如果是小枣就随自己的心意了。
4. 准备黄黏米面。
5. 加温水和成光滑面团，水要一点一点的加，刚刚能成型的状态就行，不要加多了，否则蒸后都瘫软不成型了。
6. 加入红枣。
7. 拌匀，开始抓成团。
8. 放入蒸锅，上汽开始算时间，30分钟。
9. 蒸熟了。
10. 成品。
11. 成品，看看弹不弹，实在是好吃！
菜谱创建于:2018年05月16日 09:53
