南瓜西米露
南瓜与西米的完美结合。是一道做法简单、健康营养的冷饮佳品
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食材
- 南瓜 100克
- 牛奶 200毫升
- 白糖 适量
- 西米 100克
步骤
1. 南瓜去皮切小块
2. 加入白糖
3. 放入蒸锅
4. 蒸15分钟后取出
5. 放凉后用勺压成泥
6. 要压得很细腻(可用搅拌机，我嫌洗机子麻烦就没用😄)
7. 加入牛奶
8. 搅拌均匀(可用搅拌机进行搅拌，吃起更细腻些)
9. 倒入杯子
10. 锅中水开后放入西米煮15分钟
11. 煮透后捞出用冷水冲洗掉表面的黏液，再用矿泉水冲洗一次
12. 取适量西米倒入杯中，再用薄荷叶装饰即可
小贴士
- 西米煮透后一定要用冷水将表面黏液冲洗干净，防止粘黏，再用矿泉水冲洗一遍保证卫生安全；成品中加入冰块风味更佳。
菜谱创建于:2018年05月16日 19:18
