韩国辣酱炒年糕
之前朋友从韩国带回来一袋泡菜，味道还真不错，正宗，炒过年糕，家人都说好吃。现在泡菜没有，有一盒韩国辣酱，冰箱还有一袋韩国年糕，麦德龙买的，一直没做，趁着今天周六，边做边拍照，写个食谱试试
21 菜谱
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食材
- 韩国年糕 一包
- 韩国辣酱 2大勺
- 圆白菜 适量
- 洋葱 1/4颗
- 西兰花 适量
- 香菇 2朵
- 鸡胸肉 一块
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 糖 适量
步骤
2. 锅内倒入适量清水煮沸，年糕入锅煮软
3. 取出放入大碗内，加入清水，防止粘连在一起
4. 西兰花水焯一下
5. 锅内倒入适量橄榄油，洋葱下入锅内炒香
6. 把圆白菜倒入锅中翻炒一下
7. 香菇、西兰花倒入锅内翻炒
8. 加适量盐翻炒均匀
9. 加入2勺韩式辣酱、翻炒一下
10. 加入适量的清水稍煮片刻
11. 另取平底锅，倒入适量的橄榄油，将鸡胸肉炒至变色，盛出备用
12. 将年糕倒入锅中，再加适量的糖调味
13. 将鸡胸肉倒入锅中，大火煮至收汁
14. 收汁到差不多，加入适量的胡椒粉，翻炒均匀即可出锅
15. 装盘出锅
16. 当作早餐也是妥妥滴
17. 尝一口，味道还不错哦
小贴士
- 年糕煮软后，放清水中浸泡，防止粘连在一起
- 糖可以不放，我们家喜欢放一点，提鲜，因为我家没有味精、鸡精的
- 也可以放自己喜欢的食材，可以放一点香肠、培根
菜谱创建于:2018年05月26日 18:04
