国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法
今天做一道国民下饭菜，照着这个方法做出来的成品超级棒，很美味！ 汁都不会剩！ 快快做起来吧！
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食材
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 两枚
- 油 一勺
- 水淀粉 适量
- 盐 半勺
- 番茄酱 适量
步骤
1. 西红柿洗净。
2. 对半切开。
3. 去掉根部，根部口感不好。
4. 切块。
5. 放置备用。
6. 准备两枚鸡蛋。
7. 将鸡蛋打散。
8. 热锅放油。
9. 油热后加入鸡蛋。
10. 鸡蛋熟后盛出，记住鸡蛋不宜太老，否则影响口感。
11. 热锅放油。
12. 放入切好的西红柿。
13. 加入适量番茄酱。
14. 加入适量水淀粉。
15. 西红柿煮久会，硬了影响口感。
16. 放入半勺盐。
17. 加入炒好的鸡蛋翻炒一下即可。
18. 装盘上桌。
小贴士
- 1.西红柿应该去掉底部，否则影响口感。
- 2.应该选择熟透的西红柿，这样做出来的汁更美味。
- 3.西红柿可以久煮一会，太硬口感不好。
菜谱创建于:2018年05月31日 14:03
