抖音网红鸡爪
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食材
- 鸡爪 1000
- 洋葱 一个
- 红辣椒 适量
- 生姜 大蒜 香菜 花椒 适量
- 盐 鸡精 酱油 白糖 料酒 适量
- 柠檬 一个
步骤
1. 鸡爪洗净破两半，加生姜 花椒 料酒上锅煮
2. 辣椒 生姜 大蒜 洋葱切小丁，香菜梗切断，叶子留着等下鸡爪再放（全都放在一个大盆里）
3. 加入盐 鸡精 白糖 适量，醋 （尽量多放点，怕加入鸡爪不够味）
4. 加入酱油
5. 加入适量的凉白开水，能抹过鸡爪
6. 鸡爪煮熟过凉水，洗去泡沫
7. 鸡爪放入图5中加入柠檬一个拌匀，盆上盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上
小贴士
- 盐 醋 糖 辣椒的份量可以根据自己口味添加
菜谱创建于:2018年06月16日 22:13
