青椒肉块
简单的材料，做法容易。适合厨房小白！青椒富含维生素，还有对身体有益的营养物质。多吃很有益啊！
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食材
- 青椒 1个
- 里脊肉 250g
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 醋 适量
步骤
2. 在里脊肉里加入酱油，生粉，盐，拌均匀。腌制15分钟。
3. 锅里烧热，倒入油。看到油冒起青烟的时候，把里脊肉倒进锅里翻炒。这时候要把火调小，肉要立刻扒散。把肉炒至变色后捞起来备用。
4. 捞起里脊肉的锅里留一些底油。把青椒丝倒入翻炒。青椒丝里加一点盐，翻炒到他稍微变软。
5. 把刚才炒好的里脊肉倒进锅里，与青椒一起翻炒。再加入一点点白醋和鸡粉，翻炒均匀。可以尝一下味道，咸度不够，可以再洒一点点盐，翻炒3-4分钟之后即可上锅。
6. 完成！
菜谱创建于:2018年06月23日 21:37
