牛心菜蒸包
牛心菜水分含量高，热量低，维C含量超多，所以吃着无负担，不用担心会胖哦，另外牛心菜含有丰富的钾和叶酸，对孕妇肚子里的小宝宝可是有大大的好处呢。
251 菜谱
1430 粉丝
38 关注
食材
- 牛心菜 500克
- 粉条 80克
- 猪肉 100克
- 蚝油 8克
- 盐 5克
- 鸡精 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 油 适量
- 面粉 400克
- 酵母 5克
步骤
1. 牛心菜清洗干净，切成小块，放一点盐，杀一下水，把水倒掉，
2. 粉条清洗干净，，
3. 锅里加水，烧开后，把粉条放进去，煮至膨胀，再捞出投入凉水中，反复冲洗至凉透，切成1厘米的段备用
7. 再揉好，分成大小适中的面剂子，擀圆，把馅放在中间，
8. 包成柳叶包，
9. 包好后在室温下盖上一块湿布醒发一下，大约7分钟左右，
10. 把锅里加入水，烧至温热，包子放到笼屉上，下面要垫笼屉布哦，油纸也可以，
11. 出蒸气开始记时，大约12分钟，出锅啦。
12. 白白胖胖真好吃。
小贴士
- 牛心菜要先用盐杀一下水，这样味道更鲜。
- 蒸的时间要根据包子大小和馅料来定。
菜谱创建于:2018年06月27日 22:54
