土豆丝洋葱木耳
清爽可口，营养健康的凉拌菜。
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食材
- 土豆 一个
- 木耳 一小碗
- 洋葱 半个
- 蒜 三瓣
- 辣椒油 一勺
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 糖 一勺
- 盐 一勺
- 辣根 一点
步骤
1. 先准备半个洋葱
2. 切成丝。
3. 在准备一个土豆，去皮洗净。
4. 然后泡发一小把木耳。
5. 把木耳切成细丝。
6. 蒜切成蒜末。
7. 把土豆切成丝。
8. 水烧开。放到锅里焯一下。
9. 焯水大约三分钟左右。
10. 捞出来。再用冷水冲一下。
11. 把所有食材放一个碗里。加一勺辣椒油。
12. 再加一勺生抽。
13. 再加一勺醋。
14. 再加一勺糖。
15. 再加一勺盐。
16. 再挤点辣根。
17. 拌匀。
18. 装盘吃吧。
小贴士
- 木耳要提前泡发，土豆丝焯水过后，冷水冲一下，这样比较脆。
菜谱创建于:2018年07月11日 20:35
