牛油果拌豆腐
中西合璧。与皮蛋豆腐有异曲同工之妙哦！
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食材
- 内脂豆腐 一盒
- 牛油果 一个
- 老干妈 一勺
- 生抽 二勺
- 小葱 少许
- 糖 少许
- 柠檬 一两片
步骤
1. 大部分食材的合影。
2. 先来准备碗汁。切好小葱放入小碗。
3. 倒入生抽。
5. 加一勺老干妈辣酱。拌匀。
6. 用小刀在内酯豆腐上均匀地划上几道，使其成为薄片。
7. 将豆腐片倒扣到盘子里。
9. 牛油果也切成薄片，铺在豆腐两侧。
10. 倒上碗汁。
11. 可以拌匀了吃，也可以夹起一片沾着酱汁吃。
12. 下粥下饭均可。
小贴士
- 1.由于牛油果如其名，比较油，再加上老干妈里有辣油，所以我没有另外放油。
- 2.还可以加些蒜末。我由于是拌来当早饭吃，所以没有放。
菜谱创建于:2018年07月12日 09:12
