牛油果拌饭

牛油果拌饭

用有“代参汤”之称的小米,和全能营养的牛油果搭配,再加上蛋黄,一口满足宝宝所需的所有营养,抵抗力更上一层楼,参考月龄:十个月以上

为食猫

+关注

161 菜谱

49 粉丝

6 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 牛油果 30克
  • 小米 30克
  • 中筋面粉 30克
  • 蛋黄 一个

步骤

牛油果拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>清洗干净浸泡一小时

1. 小米清洗干净浸泡一小时

牛油果拌饭,倒入炖盅,加入适量清水

2. 倒入炖盅,加入适量清水

牛油果拌饭,按BB粥功能键2.5小时

3. 按BB粥功能键2.5小时

牛油果拌饭,取重80克,冷却至常温

4. 取重80克,冷却至常温

牛油果拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2157'>牛油果</a>去皮切丁

5. 牛油果去皮切丁

牛油果拌饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 549'>中筋面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>倒入冷却的小米粥中

6. 将中筋面粉蛋黄倒入冷却的小米粥中

牛油果拌饭,倒入牛油果粒

7. 倒入牛油果粒

牛油果拌饭,搅拌至粘稠不易滑落状态

8. 搅拌至粘稠不易滑落状态

牛油果拌饭,模具底部刷油,舀入面糊,抹匀表面

9. 模具底部刷油,舀入面糊,抹匀表面

牛油果拌饭,盖上盘子大火蒸20分钟,冷却,倒扣脱膜

10. 盖上盘子大火蒸20分钟,冷却,倒扣脱膜

牛油果拌饭,切小块就可以给宝宝享用啦~

11. 切小块就可以给宝宝享用啦~

小贴士

  1. 小米要煮至粘稠较干的粘稠状,太稀不易成型。可以根据宝宝的咀嚼能力来决定水果颗粒的大小。
菜谱创建于:2021年12月06日 13:52

应季菜肴

保存到手机 看其他做法