一碗南瓜面

一碗南瓜面

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食材

  • 南瓜 半个
  • 面粉 200克
  • 花椒粉
  • 芝麻香油
  • 色拉油

步骤

一碗南瓜面,半个贝贝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>,去籽切块

1. 半个贝贝南瓜,去籽切块

一碗南瓜面,去皮绿豆用温水浸泡

2. 去皮绿豆用温水浸泡

一碗南瓜面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和成面团,醒15分钟

3. 面粉和成面团,醒15分钟

一碗南瓜面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段、蒜切块

4. 切段、蒜切块

一碗南瓜面,先把泡好的绿豆煮熟,热锅烧油,倒入葱段、蒜块,翻炒出香味,倒入南瓜,放入盐、生抽和较多的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,倒入适量的水稍微炖一会

5. 先把泡好的绿豆煮熟,热锅烧油,倒入葱段、蒜块,翻炒出香味,倒入南瓜,放入盐、生抽和较多的花椒粉,倒入适量的水稍微炖一会

一碗南瓜面,把煮的半熟的绿豆连汤一起倒入炒好的南瓜中,一起炖5分钟

6. 把煮的半熟的绿豆连汤一起倒入炒好的南瓜中,一起炖5分钟

一碗南瓜面,炖南瓜的时候把面团搓条,切成剂子,放到水里

7. 炖南瓜的时候把面团搓条,切成剂子,放到水里

一碗南瓜面,将小剂子拉成长约15厘米的宽面条,下到锅里

8. 将小剂子拉成长约15厘米的宽面条,下到锅里

一碗南瓜面,煮熟,稠稠的状态就👌了,滴几滴香油

9. 煮熟,稠稠的状态就👌了,滴几滴香油

一碗南瓜面,这道陕西关中的特色小吃,我加入了绿豆,感觉更美味了

10. 这道陕西关中的特色小吃,我加入了绿豆,感觉更美味了

菜谱创建于:2018年07月14日 22:21

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