沙茶酱海鲜炒饭
沙茶酱海鲜炒饭
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食材
- 米饭
- 鲜虾
- 鲜鱿鱼
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 皇牌沙茶王
- 蚝油
- 盐
- 橄榄油
步骤
1. 米饭和酱料
2. 配料
3. 鱿鱼去掉黑皮治净，打花刀的再切小片；虾去壳挑去虾肠虾线
4. 把鱿鱼和虾仁放沸水中稍焯烫一下捞出沥干
5. 青红椒切小粒，洋葱切小粒
6. 沙茶酱与蚝油再加点儿盐调匀
7. 热油锅，把米饭炒散后加入大部分的沙茶酱翻炒均匀先盛出
8. 锅中再加油，把鱿鱼虾仁椒粒等炒干水分再加入剩下的沙茶酱炒匀
9. 再倒入米饭翻炒均匀就可以出锅
小贴士
- 注意火候
菜谱创建于:2018年07月15日 14:02
