花生一口酥
很酥脆的饼干，带着记忆中的味道。烘烤的时候，花生的香味飘满了整个屋子，说是一款饼干，其实就是小时候记忆里的桃酥，只不过添加了花生，吃起来更加好吃了~
103 菜谱
2999 粉丝
70 关注
食材
- 低筋面粉 70g
- 花生 50g
- 玉米油 45g
- 鸡蛋 1只
- 细砂糖 45g
- 泡打粉 1g
- 小苏打 1g
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 玉米油中加入细砂糖，搅拌至融化。
2. 加入打散的蛋液（留一点刷表面），搅拌均匀。
3. 花生烤熟后用料理机打成细粉末，加入蛋液中搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉。
5. 加入小苏打和泡打粉，切拌均匀。
6. 将面团分成12等份，整理成小方型放入模具中。
7. 面团表面刷一层蛋液。
8. 撒上适量黑芝麻做装饰，烤箱预热至160度，中层上下火，20分钟左右即可。
小贴士
- 1、 不喜欢吃甜的，糖可以继续减少至30g左右。
- 2、 烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
菜谱创建于:2018年07月25日 20:56
