枣泥一口酥
枣泥一口酥，香酥可口，甜而不腻，适合全家人吃，愿新的一年里一切都甜甜蜜蜜。
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食材
- 枣泥馅 180g
- 黄油 100g
- 糖粉 25g
- 盐 1g
- 全蛋液 30g
- 低筋面粉 160g
- 奶粉 25g
- 表面装饰
- 蛋黄液 适量
- 黑芝麻（熟） 适量
步骤
1. 黄油室温软化后切成小块，加入糖粉和盐，先用硅胶刮铲翻拌均匀，再用电动打蛋器低速打发至蓬松状态。
2. 少量多次加入全蛋液搅打均匀，每加入一次全蛋液搅打均匀之后，再进行下一次加入。
4. 揉捏成面团。
5. 先取一半面团(另外一半盖上保鲜膜，防止风干)，擀成长方形的面片(擀制的过程中可以借助刮刀将面片裁成长方形，裁下来的边角料继续放在面片中间进行擀制)。
6. 取一半的枣泥馅搓成长条状，放在面片的中间。
7. 用面片将枣泥馅包住，收口捏紧。
8. 在台面上来回滚动成圆柱形。 烤箱上下管175度预热。
9. 切成小块(以同样的方法做完另一半食材)。
10. 整一下形码在烤盘里(我做了一半大一点一半小一点的，大点的大人吃，小一点的小朋友吃)。
11. 刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
12. 送入预热好的烤箱，上下管175度烤15分钟左右。
13. 枣泥一口酥出炉啦！晾凉即可食用。
14. 香酥可口的枣泥一口酥。
15. 咬一口。
16. 满嘴都是枣泥和黄油的香甜味。
17. 全家人都喜欢吃。
18. 近图看看。
19. 拿一个小一点的。
20. 一口吃掉，特满足。
小贴士
- 枣泥馅我是自制的，前面有发菜谱，喜欢吃枣泥馅的朋友可以翻翻看。
菜谱创建于:2019年02月16日 20:40
