西瓜冰棒
夏天最喜欢吃的就是冰棒了,可是外面买的棒冰吃多了真的不好,色素、防腐剂、食品添加剂,都在危害着我们的健康,小小身体怎么 受得了呢。还是买个棒冰模自己做吧,简单方便,便宜实惠,最重要的是它无毒无害,绝对安全放心,而且口味还可以随你搭配,想吃什么味的都不是问题。 将冰棒做成西瓜的样式,是不是很新颖很有创意呢?看着都觉得好凉快,它没有奶油的甜腻,只有清清爽爽的果汁味儿,这样的冰棒最能解渴了。
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食材
- 西瓜肉 500克
- 酸奶 100克
- 奇异果 2个
- 凉开水 少量
- 白糖 少量
步骤
1. 西瓜切小块,去籽。
2. 放入料理机搅拌成西瓜汁。(西瓜都是水份切小块无需加水是可以榨的,也可加少量开水)
3. 过滤西瓜汁。
4. 将西瓜汁倒入冰棒模具6分满,预留酸奶和猕猴桃汁空间。
5. 放入冰箱冷冻至表面结出薄冰时,轻轻插入冰棒竹签,继续将西瓜汁彻底冻硬。
6. 倒入少量酸奶,不要倒满,预留出猕猴桃汁的空间。放入冰箱冷冻至彻底冻硬。
7. 将猕猴桃去皮切出不带籽的果肉。
8. 加少量凉开水少量白糖放入料理机搅拌成猕猴桃汁。(如果带籽榨的话,颜色会发黑,绿色就不明显了)
9. 倒入猕猴桃汁放入冰箱冷冻至冰棒冻硬。
10. 脱膜时用清水冲一下外壳就可以了。
11. 美美的。
12. 冰凉爽口。
小贴士
- 1.西瓜本身含糖高,所以我没加糖。如果喜欢甜一些,也可以适当加一些。
- 2.酸奶也可以用牛奶替代,猕猴桃最好不要带籽榨,不然颜色就会发黑不绿,影响美观。