海参泡发

海参泡发

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食材

  • 干海参
  • 纯净水
  • 冷冻冰棒

步骤

海参泡发,30左右头一斤的

2. 30左右头一斤的

海参泡发,干状态下的大小

3. 干状态下的大小

海参泡发,准备一无油干净的密封盒

4. 准备一无油干净的密封盒

海参泡发,海参放进去,提前冷冻冻冰块也放进去

5. 海参放进去,提前冷冻冻冰块也放进去

海参泡发,加纯净水

6. 加纯净水

海参泡发,足量

7. 足量

海参泡发,盖上盖子放冰箱冷藏,没有密封盒可以盖保鲜膜,冷藏3三天、每天换一次水

8. 盖上盖子放冰箱冷藏,没有密封盒可以盖保鲜膜,冷藏3三天、每天换一次水

海参泡发,第一天的大小

9. 第一天的大小

海参泡发,第二天的

10. 第二天的

海参泡发,第三天

11. 第三天

海参泡发,三天后海参取出来,去内脏

12. 三天后海参取出来,去内脏

海参泡发,洗干净

13. 洗干净

海参泡发,都处理好

14. 都处理好

海参泡发,准备一无油玻璃锅(或者不锈钢的锅)

15. 准备一无油玻璃锅(或者不锈钢的锅)

海参泡发,海参放里

16. 海参放里

海参泡发,加足量的水

17. 加足量的水

海参泡发,盖盖子

18. 盖盖子

海参泡发,煮开后转中小火煮半小时关火

19. 煮开后转中小火煮半小时关火

海参泡发,沸腾着的海参

20. 沸腾着的海参

海参泡发,彻底放凉后再开火煮半小时后关火,再次放凉

21. 彻底放凉后再开火煮半小时后关火,再次放凉

海参泡发,煮好放凉后海参的大小

22. 煮好放凉后海参的大小

海参泡发,经过两次水煮的海参,放凉后再放进盒子里加冰块,再放进冰箱里冷藏两天,每天换一次水

23. 经过两次水煮的海参,放凉后再放进盒子里加冰块,再放进冰箱里冷藏两天,每天换一次水

海参泡发,二次冷藏第一天海参的大小

24. 二次冷藏第一天海参的大小

海参泡发,第二天的大小

25. 第二天的大小

海参泡发,最后成品的个头

26. 最后成品的个头

海参泡发,剩下的海参分装冷冻起来

27. 剩下的海参分装冷冻起来

海参泡发,慢慢的长大的海参

28. 慢慢的长大的海参

菜谱创建于:2018年05月08日 09:57

应季菜肴

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