西米椰汁糕
西米椰汁糕是一道美味甜品，下面我教你做！
78 菜谱
92 粉丝
1 关注
食材
- 西米 30g
- 椰汁 200g
- 糖 40g
- 吉利丁片 一片
步骤
2. 锅里烧开水。
3. 加入西米煮。
4. 大火煮10分钟，再转小火煮10分钟，然后再盖盖子焖10分钟。
5. 把西米煮至完全透明。
6. 再放冷水冲一下，这样比较q弹。
7. 把西米放碗里。
8. 加20g糖。
9. 把吉利丁片放冷水里泡软。
10. 椰汁里面加入20g糖。微波炉加热30秒。
11. 再加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
12. 然后准备4个容器。把西米铺底层。
13. 再倒入椰汁。
14. 入冰箱冷藏4个小时，就可以吃了。
15. 真是解暑佳品。
小贴士
- 吉利丁片要放在冷水里泡软。西米不太好煮，要煮的久一点，水开之后才可以放入西米煮，不然容易黏在一起。
菜谱创建于:2018年07月28日 11:00
