甜品里的颜值担当–杨枝甘露
炎炎夏日，芒果的季节，吃点甜品别有的小幸福。以前总是会去港式甜品店吃甜品，自己会做了，想吃随时可以做，这款有颜值的甜品无论待客还是自己吃都是极好的。
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食材
- 芒果 两个
- 西柚 半个
- 椰汁 一盒
- 西米 适量
- 安佳淡奶油（可不加） 适量
步骤
3. 锅里水烧开后放西米，搅拌几下，隔一会儿搅拌一下防止粘锅
4. 西柚去皮剥出果肉，一颗颗饱满的果粒
5. 芒果切花刀，取果肉
6. 西柚果粒，芒果粒备用
7. 西米煮到中间只有一点白芯时关火焖一会儿
8. 西米焖熟后，没有白芯，用滤网捞出用凉水冲洗干净
9. 煮好的西米，芒果，西柚
10. 留一小部分芒果粒，其他的全部放入料理杯，加入椰汁打成浓稠的奶昔状
11. 打好的芒果椰汁奶昔
12. 倒入淡奶油搅拌均匀，淡奶油不用太多一点就好
13. 加入西米搅拌均匀
14. 倒入漂亮的甜品杯子，留出的芒果粒放几颗
15. 再在上面撒一些西柚果粒，杨枝甘露就做好啦！
16. 端上桌招待客人美美的
17. 顺滑又好喝
小贴士
- 西米一定要水开了下锅，冷水下锅西米会被泡软，椰汁可换做椰浆，味道更好，淡奶油可放可不放，西柚的颜色和口感会增加这道甜品的层次
菜谱创建于:2018年07月05日 17:40
