东北经典传统小吃:东北饭包
东北包饭，酱好好吃。边吃边讨论南北方生吃菜的问题，我总结那为什么吃汉堡包洋葱生菜都可以生吃，这就吃不了呢[允悲] [摊手] 我们又不是野人什么都吃，反而觉得保留了菜原有的味道。
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食材
- 猪肉 100g
- 豆瓣酱 100g
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 30g
- 黄瓜 20g
- 生菜 20g
- 土豆 100g
- 花生米 50g
- 五香粉 5g
- 糖 10g
- 米饭 400g
- 辣椒油 10g
步骤
2. 先将食材切小粒备用
3. 起油锅，下洋葱碎爆香
4. 加入肉末炒至变色，带油盛出
5. 鸡蛋打散，下锅炒碎
6. 倒入豆瓣酱炒匀
7. 再加入洋葱肉糜，翻炒均匀
8. 加入糖、五香粉调味，炒匀盛出备用
9. 土豆蒸软后，压碎备用
10. 倒入米饭、鸡蛋酱、花生米，搅拌均匀
11. 再加入生菜、黄瓜、小葱、香菜碎，一勺辣油，拌匀
12. 包上生菜食用即可
小贴士
- 1.豆瓣酱味道偏重，其他调味料可以少放
菜谱创建于:2018年07月30日 12:07
