东北乱炖

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用简单食材，做美味佳肴。

碳烤小肥杨

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食材

土豆 1个
豆角 200克
五花肉 150克
玉米半个
香菇 2个
蒜瓣 3瓣
姜 2片
干辣椒 2个
蚝油 15克
盐 3克
酱油 5克
八角 1个
桂皮 1小块
白糖 5克
香叶 2片
十三香 0.5克

步骤

东北乱炖,准备所需食材 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>洗净掰断、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切滚刀块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切小块备用。

1. 准备所需食材豆角洗净掰断、土豆去皮切滚刀块、玉米、五花肉切小块备用。

东北乱炖,锅内倒入食用油倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>炒香。

2. 锅内倒入食用油倒入干辣椒、八角、香叶、桂皮炒香。

东北乱炖,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、蒜瓣继续炒香。

3. 倒入姜片、香菇、蒜瓣继续炒香。

东北乱炖,倒入五花肉翻炒均匀煸出多余油脂。

4. 倒入五花肉翻炒均匀煸出多余油脂。

东北乱炖,加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>炒至五花肉上色。

5. 加一点白糖炒至五花肉上色。

东北乱炖,五花肉炒至这样就可以了

6. 五花肉炒至这样就可以了

东北乱炖,倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀。

7. 倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀。

东北乱炖,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

8. 加酱油

东北乱炖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

东北乱炖,倒入跟食材差不多的热水中小火慢慢炖制汤汁浓稠。

10. 倒入跟食材差不多的热水中小火慢慢炖制汤汁浓稠。

东北乱炖,加食盐

11. 加食盐

东北乱炖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

东北乱炖,大火收汁即可关火。

13. 大火收汁即可关火。

东北乱炖,完成。

14. 完成。

东北乱炖,完成。

15. 完成。

菜谱创建于:2019年03月31日 09:24

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