西芹胡萝卜炒腰果
在一次酒宴吃过这道菜，觉得好好吃。今天尝试做做，味道可以与酒店的媲美了。简单的食材搭配，一样可以做出色彩诱人的菜肴。
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食材
- 西芹 250克
- 胡萝卜 半个
- 腰果 100克
- 食用油 适量
- 鸡粉 1小勺
- 盐 1小勺
- 酱油 半大勺
步骤
1. 西芹洗净切成小块。
2. 胡萝卜去皮切成小块。
3. 凉锅凉油（适量食用油），倒入腰果以文火炒至微黄酥脆。
4. 盛出备用。
5. 余油的锅里倒入适量清水，煮开。
6. 倒入西芹和胡萝卜焯熟。
7. 捞出过凉沥干水分。
8. 锅里倒入适量食用油。
9. 倒入西芹和胡萝卜翻炒均匀。
11. 最后倒入腰果翻炒均匀出锅。
12. 成品。
菜谱创建于:2018年07月30日 23:10
