麻油枸杞海参蒸蛋
海参蒸蛋够有营养的了,再放点枸杞更有营养而些颜值更高,看了更有食欲。
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食材
- 鸡蛋 两只
- 海参 一条
- 枸杞 少许
- 盐 半小勺
- 生抽 一勺
- 麻油 适量
步骤
2. 鸡蛋打入碗中放入少许盐
3. 打散均匀
4. 放入两倍的温白开水搅打均匀
5. 过滤两遍,放入烧开的蒸锅蒸八分钟
6. 海参切小块
7. 枸杞洗净
8. 海参放入盘中
9. 枸杞放入盘中,再蒸两分钟,焖三分钟
10. 放一勺生抽
11. 淋适量麻油
12. 出锅
13. 挖一勺海参蒸蛋真的好吃
小贴士
- 鸡蛋打入碗中放入少许盐打散均匀,放入两倍的温白开水搅打均匀,过滤两遍,放入烧开的蒸锅蒸八分钟,将海参,枸杞放入盘中,再蒸两分钟,焖三分钟,放一勺生抽,淋适量麻油。
菜谱创建于:2018年08月11日 22:10