麻油枸杞煎面线
天气变得冷飕飕 这时候来点不一样的麻油煎面线 外酥酥内Q弹,一口吃下暖胃又有饱足感 做法简单容易上手喔
6 菜谱
23 粉丝
1 关注
食材
- 面线 1束
- 低筋面粉 2杯
- 在來米粉 1杯
- 香菇.红萝卜 各50克
- 盐巴 5克
- 白胡椒粉 3克
- 麻油 10克
- 枸杞 10克
步骤
1. 先将所有的食材准备好~面粉过筛,红萝卜及香菇切丝、 枸杞洗净泡水备用
2. 起锅将面线烫熟约2分钟即可捞起泡入冰水中备用
3. 红萝卜与香菇炒香备用 低粉与在来米粉混合后加入泡枸杞的水搅拌成面糊状 再将所有食材倒入一起拌匀加入调味料
4. 起锅倒入适量麻油在将调好的面线糊倒入锅中用大汤匙铺平煎到两面金黄酥脆即可
小贴士
- 可依个人口味加入任何食材喔
- 这里的一杯就是以粮米杯为单位
- 泡枸杞的水不要浪费可以加入面粉中调成面糊
菜谱创建于:2019年03月07日 12:04
