炸饺子

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琪呐

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食材

  • 猪肉碎 适量
  • 饺子皮 适量
  • 蒜苗 1条
  • 芹菜 适量
  • 香菜 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 少许
  • 生粉 适量
  • 白胡椒粉 少许

步骤

炸饺子,洗好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>茎、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

1. 洗好蒜苗、芹菜茎、香菜。

炸饺子,切细丁。

2. 切细丁。

炸饺子,加入适量肉碎。调入适量盐、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>和生粉。

3. 加入适量肉碎。调入适量盐、少许酱油、白胡椒粉和生粉。

炸饺子,拌匀。

4. 拌匀。

炸饺子,取一张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>，放适量的肉馅在中间。边缘抹水。

5. 取一张饺子皮，放适量的肉馅在中间。边缘抹水。

炸饺子,对折成三角形状，周边捏紧。

6. 对折成三角形状，周边捏紧。

炸饺子,两角再对折。

7. 两角再对折。

炸饺子,依次做好所有水饺。

8. 依次做好所有水饺。

炸饺子,锅中热油至九成热，放入饺子，中小火炸。

9. 锅中热油至九成热，放入饺子，中小火炸。

炸饺子,翻面。

10. 翻面。

炸饺子,炸至金黄色沥干油捞出。

11. 炸至金黄色沥干油捞出。

炸饺子,成品。

12. 成品。

炸饺子,成品。

13. 成品。

菜谱创建于:2018年08月15日 14:05
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