菠萝虾面汤
这几天天气特别闷沉，每到午餐时间还是懒于动手去做饭，自然午餐能快捷方便的是最好了。刚好家里有虾和菠萝，想着如此燥热的天气，把虾和菠萝做成水果面汤一定是很不错的。脑洞大开的我决定来尝尝鲜了，做出来后果真不会令人失望，果味飘香，很是清爽怡人，清淡的口味正适合这样闷沉沉的天气吃哦。
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食材
- 菠萝 200g
- 阿根廷红虾 3只
- 面条 100g
- 瘦肉 50g
- 生粉 3g
- 鸡汁 20ml
- 盐 3g
- 清水 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 猪肉切成薄片后加入生粉和鸡汁搅拌均匀，腌制半小时
3. 锅里煮开水后放入面团焯软
4. 再将焯软的面条倒入网筛盆里过一下冷水
5. 虾用小刀去除虾线后用清水冲洗干净
6. 锅里煮开水后放入处理好的虾煮
7. 煮至虾变色就将面条倒入锅里
8. 接着放入腌制好的猪肉煮
9. 然后放入菠萝一起煮，煮至猪肉变色加入盐即可出锅了
10. 再加入鸡汁
11. 最后搅拌均匀即可出锅
12. 完成
13. 不错吧
小贴士
- 1、面条要先焯过一次水，然后过一下冷水，这样煮出来的面汤才会更Q弹有弹性
- 2、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾
菜谱创建于:2018年08月29日 19:35
