菠萝油条虾

菠萝油条虾

#罐头小厨#Q弹爆满的虾肉配合金黄酥脆的油条，又有菠萝的清甜来中和油条的油腻感，国民美食暖男这道菠萝油条虾，一口吃下去，筷子就再也停不下来了

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食材

菠萝一个
蛋黄沙拉酱一勺
油条三根
虾滑 400g
猪肉馅 100g
鸡蛋 1个
酱油适量
白糖适量
贝柱粉适量
葱姜蒜末适量
料酒适量
香油适量
盐适量
食用油适量
猪油适量
熟黑芝麻适量

步骤

菠萝油条虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1699'>虾滑</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>（比例为4:1），加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、贝柱粉、葱姜蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>1个，搅拌均匀

1. 虾滑加入猪肉馅（比例为4:1），加入适量酱油、白糖、贝柱粉、葱姜蒜末、料酒、香油，打入鸡蛋1个，搅拌均匀

菠萝油条虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 580'>油条</a>取中间部分剪成小段，用手指将中心掏空，填入虾滑肉馅

2. 油条取中间部分剪成小段，用手指将中心掏空，填入虾滑肉馅

菠萝油条虾,炒锅开大火烧热，撒少许盐，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>、食用油（比例为1:1）混合均匀，转中小火，放入油条酿肉，两面炸香（先炸好一面再翻面），捞出沥油

3. 炒锅开大火烧热，撒少许盐，放入猪油、食用油（比例为1:1）混合均匀，转中小火，放入油条酿肉，两面炸香（先炸好一面再翻面），捞出沥油

菠萝油条虾,将用盐水浸泡过10分钟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>果肉切成小块，加入蛋黄沙拉酱，混合均匀

4. 将用盐水浸泡过10分钟的菠萝果肉切成小块，加入蛋黄沙拉酱，混合均匀

菠萝油条虾,炒锅添油，开火烧热，放入油条酿肉，中火复炸至金黄酥脆，捞出沥油

5. 炒锅添油，开火烧热，放入油条酿肉，中火复炸至金黄酥脆，捞出沥油

菠萝油条虾,碗中放入油条酿肉，加入菠萝沙拉酱，拌匀，盛出摆盘，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141774'>熟黑芝麻</a>即可享用

6. 碗中放入油条酿肉，加入菠萝沙拉酱，拌匀，盛出摆盘，撒上熟黑芝麻即可享用

菜谱创建于:2018年05月11日 14:10

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