菠萝油条虾

菠萝油条虾

#罐头小厨#Q弹爆满的虾肉配合金黄酥脆的油条,又有菠萝的清甜来中和油条的油腻感,国 民美食暖男这道菠萝油条虾,一口吃下去,筷子就再也停不下来了

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食材

  • 菠萝 一个
  • 蛋黄沙拉酱 一勺
  • 油条 三根
  • 虾滑 400g
  • 猪肉馅 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 贝柱粉 适量
  • 葱姜蒜末 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 猪油 适量
  • 熟黑芝麻 适量

步骤

菠萝油条虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1699'>虾滑</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>(比例为4:1),加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、贝柱粉、葱姜蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>1个,搅拌均匀

1. 虾滑加入猪肉馅(比例为4:1),加入适量酱油白糖、贝柱粉、葱姜蒜末、料酒香油,打入鸡蛋1个,搅拌均匀

菠萝油条虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 580'>油条</a>取中间部分剪成小段,用手指将中心掏空,填入虾滑肉馅

2. 油条取中间部分剪成小段,用手指将中心掏空,填入虾滑肉馅

菠萝油条虾,炒锅开大火烧热,撒少许盐,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>、食用油(比例为1:1)混合均匀,转中小火,放入油条酿肉,两面炸香(先炸好一面再翻面),捞出沥油

3. 炒锅开大火烧热,撒少许盐,放入猪油、食用油(比例为1:1)混合均匀,转中小火,放入油条酿肉,两面炸香(先炸好一面再翻面),捞出沥油

菠萝油条虾,将用盐水浸泡过10分钟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>果肉切成小块,加入蛋黄沙拉酱,混合均匀

4. 将用盐水浸泡过10分钟的菠萝果肉切成小块,加入蛋黄沙拉酱,混合均匀

菠萝油条虾,炒锅添油,开火烧热,放入油条酿肉,中火复炸至金黄酥脆,捞出沥油

5. 炒锅添油,开火烧热,放入油条酿肉,中火复炸至金黄酥脆,捞出沥油

菠萝油条虾,碗中放入油条酿肉,加入菠萝沙拉酱,拌匀,盛出摆盘,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141774'>熟黑芝麻</a>即可享用

6. 碗中放入油条酿肉,加入菠萝沙拉酱,拌匀,盛出摆盘,撒上熟黑芝麻即可享用

菜谱创建于:2018年05月11日 14:10

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