紫薯山药甜星
山药含有淀粉酶、多分氧化酶等物质，有利于健脾益胃，助消化，强精骨；紫薯富含硒元素和花青素，两者一起做成奶香浓郁的小甜点，营养甜蜜。
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食材
- 紫薯 200克
- 山药 200克
- 酸奶 3大勺
- 奶粉 20克
- 炼乳 5克
步骤
1. 山药去皮，切成段。
2. 紫薯洗净、切块、蒸到软烂。
3. 山药蒸到熟烂。
4. 紫薯用勺背碾成紫薯泥，加入3大勺酸奶搅拌均匀。
5. 山药也用勺背碾成山药泥，加入奶粉和少量炼乳搅拌均匀备用。
6. 用星形模具，加入紫薯泥，压紧实脱模。
7. 再用相同方法做出山药泥，大功告成啦！
菜谱创建于:2018年09月02日 21:13
应季菜肴
