快手家常小炒香辣肉丝

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食材

猪肉 300克
青椒两个
香菜一捆
胡椒粉 2克
盐 2克
生抽 15ml
蚝油 10ml
淀粉 20g
料酒 15ml

步骤

快手家常小炒香辣肉丝,准备原料

1. 准备原料

快手家常小炒香辣肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切丝

2. 猪肉切丝

快手家常小炒香辣肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

3. 香菜青椒切丝

快手家常小炒香辣肉丝,猪肉丝用淀粉

4. 猪肉丝用淀粉

快手家常小炒香辣肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

快手家常小炒香辣肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>抓匀腌制

6. 料酒抓匀腌制

快手家常小炒香辣肉丝,平底锅热油

7. 平底锅热油

快手家常小炒香辣肉丝,放入肉丝滑炒到变色

8. 放入肉丝滑炒到变色

快手家常小炒香辣肉丝,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒到变色

9. 倒入生抽翻炒到变色

快手家常小炒香辣肉丝,放入香菜跟辣椒丝

10. 放入香菜跟辣椒丝

快手家常小炒香辣肉丝,加盐调味

11. 加盐调味

快手家常小炒香辣肉丝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒均匀

12. 加蚝油翻炒均匀

快手家常小炒香辣肉丝,家水淀粉勾芡

13. 家水淀粉勾芡

快手家常小炒香辣肉丝,装盘

14. 装盘

快手家常小炒香辣肉丝,成品

15. 成品

菜谱创建于:2018年09月13日 10:14

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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