【南宋·金团】一枚金灿灿的吉祥糯米团子，每一口都是甜糯桂花香

【南宋·金团】一枚金灿灿的吉祥糯米团子，每一口都是甜糯桂花香

从一枚民间小团子到宋高宗亲封：龙凤金团，团子本团到底经历了什么？还不点开吸吸欧气<(*￣▽￣*)/此团子常常做成桃、杏、元宝形状，用馅不拘泥荤素，按时令节气用途而变化，制作方法简单手残党做好不是梦

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食材

  • 南瓜 一个
  • 莲子 适量
  • 糯米粉 适量
  • 松花粉 适量

步骤

【南宋·金团】一枚金灿灿的吉祥糯米团子，每一口都是甜糯桂花香,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮去籽

1. 南瓜去皮去籽

【南宋·金团】一枚金灿灿的吉祥糯米团子，每一口都是甜糯桂花香,蒸烂捣成泥

2. 蒸烂捣成泥

【南宋·金团】一枚金灿灿的吉祥糯米团子，每一口都是甜糯桂花香,加水和成团备用

3. 加水和成团备用

【南宋·金团】一枚金灿灿的吉祥糯米团子，每一口都是甜糯桂花香,将南瓜泥掺入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>、松花粉

4. 将南瓜泥掺入糯米粉、松花粉

【南宋·金团】一枚金灿灿的吉祥糯米团子，每一口都是甜糯桂花香,3.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>煮烂捣成泥，锅中少油入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>泥、桂花、橙丁搅拌，盛出待冷备用

5. 3.莲子煮烂捣成泥，锅中少油入莲子泥、桂花、橙丁搅拌，盛出待冷备用

【南宋·金团】一枚金灿灿的吉祥糯米团子，每一口都是甜糯桂花香,取面下剂子包入馅料揉成团，取模具印成图案，码入盘中蒸二十分钟即可

6. 取面下剂子包入馅料揉成团，取模具印成图案，码入盘中蒸二十分钟即可

菜谱创建于:2018年10月03日 10:56
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