每咬一口都是惊喜的「日式可乐饼」，好吃到上天！
又到每周的图文教程时间啦， 后台看到你们说想看可乐饼的教程， 虽然里面没有可乐， 但酥酥脆脆的饼吃了就很快乐， 其实可乐饼是用土豆、肉沫炸的小饼， 原本是法国的小吃，后来风靡日本， 它的名字取自于法语中的croquette， 日音为koroke，与汉语“可乐”发音相近 而被称为“可乐饼”， 嘻嘻 今天安排上~ 今天的图文菜谱就是 日式可乐饼 金灿灿的一个个可乐饼， 吃起来外皮酥脆，内里绵软鲜香， 口感超级丰富， 一口咬下去，好吃到舔手指~ 关键是做起来超方便， 基本上10多分钟就能搞定， 小巧金黄的外表看着就很讨喜， 搭配上番茄酱和沙拉酱真的越吃越香， 好吃到停不下来， 而且用空气炸锅代替油炸，更健康更方便哦， 喜欢的童鞋一定要试试吖~
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食材
- 土豆 300g
- 洋葱 50g
- 猪肉末 50g
- 盐 半勺
- 黑胡椒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
步骤
1. 准备好食材~
2. 土豆去皮切块，放入锅中蒸熟后取出压成泥。
4. 土豆泥中放入炒好的洋葱猪肉末和半勺盐、1勺黑胡椒搅拌均匀。
5. 戴上手套先把土豆泥捏成椭圆。
7. 放入空气炸锅中，180度炸15分钟，中间记得翻面。
菜谱创建于:2020年12月17日 15:09
