酥到不行的桃酥～～
桃酥，是我老丈人的最爱，我就做了一些给家人分 糖多糖少也可以自己掌握 做完之后不仅老人爱吃，孩子们也是一块接着一块 就当零食了
5 菜谱
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食材
- 低筋面粉 200g
- 玉米油 90g
- 白糖 90g
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2g
步骤
2. 将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀
3. 将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛
4. 将过筛后的面粉加入玉米油混合液中，用手抓成团，不要过力搅拌
5. 取一小块面团搓成球，放入烤盘压扁
6. 在面饼上刷一层蛋黄液，撒一些黑芝麻
7. 预热烤箱，上下火180度，烤16分钟，烤至表面金黄即可
小贴士
- 注意：
- 1.面粉和玉米油混合这一步一定不要用打蛋器过劲搅拌，容易起筋就不酥了，用手搅拌几下就好
- 2.我刷的是蛋黄液，也可以用全蛋液
菜谱创建于:2018年10月10日 12:34
