桃酥

小时候的味道，传统小吃，孝敬爸妈最好的小点心。

潇潇1014

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食材

面粉 200g
面粉 200g
花生油 90g
花生油 90g
白糖 90g
白糖 90g
小苏打 1g
小苏打 1g
小苏打 1g
泡打粉 2g
泡打粉 2g
泡打粉 2g
芝麻 5g
芝麻 5g
芝麻 5g
鸡蛋 1个
鸡蛋 1个
鸡蛋 1个

步骤

桃酥,先来一张成品图

1. 先来一张成品图

桃酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a></a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a></a>放入容器，搅拌均匀

2. 花生油和白糖放入容器，搅拌均匀

桃酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a></a></a>，搅拌均匀

3. 加入鸡蛋，搅拌均匀

桃酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a></a>加入2g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a></a></a>

4. 面粉加入2g的泡打粉

桃酥,加入1g的小苏打，搅拌均匀

5. 加入1g的小苏打，搅拌均匀

桃酥,面粉和液体用刮刀拌匀

6. 面粉和液体用刮刀拌匀

桃酥,分成26g左右的小挤子，可以分16个

7. 分成26g左右的小挤子，可以分16个

桃酥,小面团压成饼装，放在烤盘中

8. 小面团压成饼装，放在烤盘中

桃酥,给桃酥表面刷一层全蛋液

9. 给桃酥表面刷一层全蛋液

桃酥,表面撒上黑白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a></a></a>

10. 表面撒上黑白芝麻

桃酥,烤箱预热好，180度15分钟

11. 烤箱预热好，180度15分钟

桃酥,表面会出现小裂纹

12. 表面会出现小裂纹

桃酥,咬一口酥香酥香哒

13. 咬一口酥香酥香哒

菜谱创建于:2017年10月20日 20:27

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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蜂蜜柚子茶

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