麻酱油麦菜
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食材
- 油麦菜 200克
- 芝麻酱 两小勺
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 蒜 两瓣
- 生抽 两小勺
- 芝麻 一小勺
- 白糖 半小勺
步骤
1. 纯麻酱两小勺，放入碗里
2. 加入两小勺开水，用筷子搅拌
3. 麻酱搅拌均匀
4. 加入两小勺生抽
5. 一小勺鸡精
6. 半小勺白糖和一小勺盐
7. 用筷子搅拌均匀
8. 蒜切末
9. 放入麻酱里搅拌均匀
10. 油麦菜清洗干净
11. 把洗好的油麦菜放在菜板上，用刀切成段
12. 把切好的油麦菜放入盘里
13. 浇上调好的麻酱汁，撒上芝麻即可
小贴士
- 麻酱用开水调匀，加入白糖提鲜，喜欢吃辣椒，可以放入辣椒油，咸淡按照自己口味增减。
菜谱创建于:2018年11月12日 06:31
